Mesna pizza ili „meatza“

Ova pizza zapravo sadrži minimalno ugljenih hidrata, dakle, „low carb“ verzija. Ako želite možete samleti meso i pomešati sa jajetom i na taj način napraviti „testo“. Sastojci: • 200 g pilećih prsa • 75 g luka (1 glavica luka) • 10 g belog luka (3 čena) • 100 g gljiva • 40 g rendanog polutvrdog ili tvrdog sira • Začini po želji Priprema: Zagrejati rernu na 220 °C. Pileća prsa izlupati da se istanje i staviti u posudu za pečenje, na masni papir. Malo posoliti. Ubaciti u rernu i peći oko 2-3 minuta sa svake strane. Izvaditi meso iz rerne, neka se ohladi, i rernu smanjiti na 180 °C. Crni i beli luk sitno iseckati i propržiti na zagrejanom tiganju. Zatim dodati iseckane gljive. Kad su luk i gljive dobile boju, smanjiti vatru i dodati začine. Na pileća prsa preliti nadev i posuti izrendan sir. Ubaciti u rernu na još 15 minuta. Nutritivne vrednosti Energetska vrednost: 468 kcal Belančevine: 64 g Masti: 14 g Ugljeni hidrati: 19 g