Štanglice od banane i ovasa

Za 15 komada, potrebno je:

• 4 zrele banane

• 2 jaja

• 1/3 šolje kokosovog ulja

• 3 kašike kokosovog šećera

• 1 kašičica sode bikarbone

• prstohvat soli

• kašičica vanilinog ekstrakta

• 1 šolja sitno mlevenih badema

• 2 šolje ovsenih pahuljica

• 1,5 kašika kikiriki putera

• malo seckanih oraha

Priprema:

Zagrejte rernu na 175 stepeni i namažite pleh kokosovim uljem.

Oljuštite banane i stavite ih u činiju, zatim izmeljite skroz dok ne postane kao kaša. Dodajte kokosov šećer, vanilin ekstrakt, jaja, so, ulje i pomešajte da se sve dobro sjedini. Potom dodajte sodu bikarbonu, ovas, orahe, kikiriki puter i nastavite da mešate kašikom dok se dobro ne izmeša. Mešavina će biti donekle grudvasta.

Razmažite mešavinu po plehu i pecite 25minuta. Ostavite da se potpuno ohladi, pa isecite na štanglice.

Možete ih čuvati u frižideru 3-4 dana, a deo možete zamrznuti za kasnije.