Čips od cvekle

Sastojci:

*2-3 cvekle

*1/3 maslinovog ulja

*1,2 kašičice svežeg origana ili ruzmarina

*začini

Priprema:

Staviti rernu da se greje na 200 oC. Cveklu dobro operite i oljuštite, pa iseckajte na kolutove. Poređajte u pleh za pečenje cveklu ali u jednom sloju, da bi se svaki kolut ravnomerno ispekao. (Još bolje je poslagati ih na rešetku, jer tako vazduh može da struji sa obe strane.)

U posudi pomešajte origano, maslinovo ulje I biber, premažite gornju površinu cvekle I posolite. Stavite u rernu na oko 20-25 minuta, a zatim ih izvadite kako biste kolutove okrenuli na drugu stranu. Premažite uljem I mešavinom začina koju ste napravili, gornju stranu cvekle koju ste okrenuli. Pecite oko 25 minuta dok ne postanu krckavi. Prijatno!