Omlet sa šunkom i šampinjonima

Sastojci (za 2 osobe):

• 4 jaja

• 1 kašičica senfa

• 2-3 kašičice grčkog jogurta

• 100 gr pileće šunke (ili bilo koje druge)

• 150 gr gljiva po želji

• Začini po želji

Priprema:

Iseckati šunku na trake, I gljive na kolutiće. U tiganju zagrejati ulje (maslinovo,kokosovo), pa propržiti šunku I gljive oko 5 minuta I malo začiniti.

U posudu razbijte 2 jaja I umućkajte ih sa ½ kašičice senfa I začinima. U keramičkom tiganju, zagrejte malo ulja I na njega izlijte jaja. Pržite ih na laganoj vatri, dok se ne ispeče I sa gornje I sa donje strane.

Kada se omlet isprži, prebacite ga na tanjir I premažite sa malo grčkog jogurta. Stavite 2,3 kašike nadeva od gljiva I šunke. Preklopite I možete poslužiti uz neku salatu po želji.

Isto ponovite I za drugi omlet. Prijatno.

Nutritivne vrednosti za jednu osobu:

Kalorije: 392 kcal

Masti: 24 gr

Ugljeni hidrati: 4 gr

Proteini: 40 gr